Montes Purple Angel

MONTES PURPLE ANGEL 2017

D.O. MARCHIGÜE, VALLE DE COLCHAGUA, CHILE.

Tinto

Montes

D.O. Marchigüe, Valle de Colchagua, Chile.

92% Carmenère, 8% Petit Verdot

80% de los componentes de este vino han sido envejecidos por 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 20% en barricas de roble francés de 2do uso.

  14.5 % Alc/Vol

Servir de 17 a 19º C

Maridaje

Altamente recomendado con carnes rojas, chuletas de cordero al romero, costillas de cerdo, canelones.

Notas de Sommelier

Revela un profundo color rojo carmín, típico de la variedad.

En aromas se muestra complejo, con un marcado aporte de berries negros como moras y arándanos maduros. Además, se percibe ciruela seca, almíbar de cerezas y fruta contada. Su paso de 18 meses por roble francés nos entrega un complejo conjunto de aromas tostados, frutos secos, especias dulces y notas lácticas y vainilla.

En boca, sus sabores están en plena concordancia con los aromas, dejando sensaciones frutales y lácticas en gran equilibrio con el tostado. Se siente balanceado, de gran volumen y una prolongada persistencia.